Durante el embarazo surgen muchas dudas relacionadas con la alimentación, los hábitos diarios y las bebidas que pueden o no ser seguras. Entre ellas, una de las más consultadas es si las embarazadas pueden tomar café, especialmente por el contenido de cafeína y su impacto potencial en el organismo de la madre y en el desarrollo del bebé.
En esta guía informativa analizamos lo que dice la evidencia científica, cuánto café se considera seguro y qué recomendaciones seguir para disfrutar esta bebida con responsabilidad durante el embarazo.
Café y embarazo: lo que debes saber
El café es una de las bebidas más consumidas del mundo y un elemento esencial en la cultura colombiana. Sin embargo, su ingrediente activo principal (la cafeína) genera dudas sobre si las embarazadas pueden tomar café sin riesgos.
La cafeína es un estimulante natural que:
- Aumenta el estado de alerta.
- Puede incrementar ligeramente la frecuencia cardíaca.
- Se absorbe rápidamente en el organismo y atraviesa la placenta, llegando al feto.
Esto último explica por qué existen recomendaciones específicas para el embarazo: el metabolismo del bebé es más lento, por lo que la cafeína permanece más tiempo en su sistema. Aun así, esto no significa que el café esté prohibido, sino que debe consumirse con moderación y de forma informada.
¿Qué dice la ciencia sobre la cafeína en el embarazo?
Organismos de salud internacionales, como el Colegio Americano de Obstetras y Ginecólogos (ACOG) y la Organización Mundial de la Salud (OMS), coinciden en que el consumo moderado de cafeína es seguro durante el embarazo.
La recomendación general es no superar los 200 mg de cafeína al día, equivalente a:
- 1 taza de café filtrado (aprox. 8 oz).
- O 1 espresso y medio, dependiendo de la intensidad.
Por lo tanto, sí, las embarazadas pueden tomar café, siempre que respeten los límites de consumo y sean conscientes de cómo reacciona su cuerpo ante la cafeína. ¿Aún tienes dudas sobre el consumo de café durante el embarazo? Te invitamos a ver este breve video: “El café en las mujeres embarazadas”, donde encontrarás una explicación visual y sencilla.
Factores que influyen en la decisión de tomar café durante el embarazo
Aunque existe una referencia de consumo seguro, no todas las mujeres experimentan el mismo efecto. Diversos factores pueden influir en si una embarazada tolera mejor o peor la cafeína.
1. Sensibilidad individual a la cafeína
Durante el embarazo, la sensibilidad a ciertos alimentos y bebidas puede aumentar. Algunas mujeres notan:
- Mayor nerviosismo o ansiedad.
- Dificultad para dormir.
- Palpitaciones.
- Reflujo o malestar estomacal.
Si estos síntomas aparecen después de tomar café, es posible que la sensibilidad sea mayor, incluso con cantidades moderadas.
Descubre el equilibrio perfecto en cada taza
Prueba nuestro Café Alpino, variedad Castillo — acidez brillante, cuerpo sedoso y notas de chocolate y frutas que evocan lo mejor del café colombiano.
2. Tipo de bebida y método de preparación
La cantidad de cafeína en una taza puede variar ampliamente según:
- El tipo de grano.
- El método de preparación (espresso, filtrado, prensa francesa, instantáneo).
- El tamaño de la porción.
Por ejemplo:
- Un espresso puede tener entre 60 y 75 mg de cafeína.
- Un café filtrado puede contener entre 90 y 200 mg.
- Preparaciones más concentradas pueden superar el límite recomendado en una sola porción.
Esto hace aún más importante calcular el consumo diario total para asegurar que las embarazadas pueden tomar café sin exceder los niveles recomendados. ¿Te gustaría conocer más sobre los diferentes tipos de café y sus sabores? Te invitamos a leer nuestro artículo “Tipos de Café Según Su Origen”, donde exploramos la diversidad del café colombiano y del mundo.
3. Cafeína en otros alimentos
A veces, el café no es la única fuente diaria de cafeína. También está presente en:
- Té negro y té verde.
- Refrescos.
- Bebidas energizantes.
- Chocolates.
- Algunos medicamentos para el dolor de cabeza.
Conocer estas fuentes es clave para no sobrepasar los 200 mg al día.
4. Recomendaciones médicas personalizadas
Cada embarazo es distinto. Por eso, además de saber que las embarazadas pueden tomar café, es fundamental considerar:
- Enfermedades preexistentes.
- Presión arterial.
- Calidad del sueño.
- Recomendaciones específicas del obstetra o nutricionista.
¿Cómo consumir café de manera responsable durante el embarazo?
Si disfrutas del café y quieres continuar consumiéndolo, estas recomendaciones pueden ayudarte a hacerlo de manera segura.
1. Considera opciones descafeinadas
El café descafeinado conserva su sabor y aroma característicos, pero con una cantidad mínima de cafeína (entre 2 y 5 mg por taza). Es ideal para mujeres que desean reducir el estimulante pero no renunciar a su ritual del café.
2. Ajusta la intensidad de tu bebida
Si estás acostumbrada a tomar café muy fuerte o varias tazas al día:
- Elige preparaciones menos concentradas.
- Combina el café con leche o agua adicional.
- Reduce gradualmente la cantidad diaria.
Esto permite seguir disfrutando el sabor sin sobrepasar los límites recomendados.
3. Monitorea tu consumo y tus síntomas
Llevar un registro simple puede ayudar a identificar si el café afecta:
- El sueño.
- El ritmo cardíaco.
- La digestión.
- Tus niveles de energía.
Si notas cambios importantes, consulta con tu médico para ajustar las cantidades.
4. Escucha las señales de tu cuerpo
El embarazo cambia la manera en que el organismo reacciona a ciertos alimentos. Si el café te incomoda, genera malestar o afecta tu descanso, considera pausarlo temporalmente o reducirlo. Recordemos que las embarazadas pueden tomar café, pero siempre bajo un enfoque consciente y responsable.
¿Quieres seguir aprendiendo sobre el fascinante mundo del café? Te invitamos a leer nuestro artículo “¿Cómo se Llama la Semilla del Café?”, donde descubrirás detalles esenciales sobre su origen y estructura.
¿Las embarazadas pueden tomar café?
Sí, las embarazadas pueden tomar café, siempre que lo hagan dentro de un consumo moderado y responsable. La evidencia científica es clara en cuanto a que la cafeína no debe superar los 200 mg al día, y cada mujer debe evaluar cómo se siente y seguir las recomendaciones de su profesional de salud.
El café puede seguir siendo parte de tu rutina durante el embarazo, pero con atención, equilibrio y conocimiento.
Si deseas explorar más temas sobre el café, su origen, variedades y preparación, Cafés de Colombia tiene una amplia selección de contenidos para acompañarte.
