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$ 140.000
Disfruta del auténtico sabor del Café de Origen Don Cesar, cultivado a 1.700 m en la prestigiosa Finca Los Naranjos de Salgar, Antioquia. Su tostión media-oscura resalta notas dulces de vainilla y miel, con una fragancia intensa y un cuerpo medio-cremoso.
☕ Listo para preparar en goteo, prensa francesa o espresso.
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Equilibrado, con notas dulces de vainilla y miel, proporcionando una experiencia sensorial única.
Medio
Pronunciado, con una fragancia intensa que resalta sus notas dulces.
Café de origen
Salgar, Antioquia, Colombia
El Café de Origen Don Cesar es una muestra excepcional de la riqueza cafetera de Colombia, cultivado en las fértiles tierras de Salgar, Antioquia, a 1.700 metros sobre el nivel del mar. Este municipio colombiano, ubicado en la subregión Suroeste de Antioquia, es conocido por sus condiciones ideales para el cultivo del café de alta calidad. La finca Los Naranjos, en donde se cultiva este café, se encuentra en un terreno privilegiado que le otorga características únicas. La variedad Castilla utilizada en este café refleja el esmero y la tradición que se le dedica a cada grano, garantizando un sabor pleno y auténtico en cada taza.
Con una tostión media-oscura, el Café de Origen Don Cesar molido ofrece un perfil de sabor equilibrado con notas dulces de vainilla y miel. Su fragancia pronunciada resalta la frescura, mientras que su cuerpo medio-cremoso proporciona una sensación aterciopelada en cada sorbo. Este café molido tiene la ventaja de ser fácil de preparar en diversos métodos, como cafeteras de goteo, prensas francesas y, por supuesto, en máquinas de espresso, lo que permite disfrutar de una taza llena de sabor y aroma en todo momento. Su presentación de 2.500 gramos es perfecta para quienes buscan la comodidad de no tener que moler el café, sin sacrificar calidad ni frescura. Además, su molienda óptima asegura una excelente extracción, brindando una experiencia sensorial inigualable en cada preparación.
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La prensa francesa es otra excelente opción, ya que permite una inmersión completa del café en el agua, lo que realza su cuerpo medio-cremoso y su sensación aterciopelada en boca. Este método también conserva los aceites esenciales del café, proporcionando una taza con mayor profundidad de sabor y una experiencia más rica y envolvente.
Uno de los métodos más recomendados es la cafetera de goteo, ya que permite extraer de manera uniforme los sabores dulces y las notas aromáticas del café, brindando una taza balanceada con una textura suave y agradable. La combinación de su tostión y molienda hace que este método resalte su dulzura natural y la fragancia intensa sin sobreextraer la acidez.
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