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El café tipo exportación hace referencia a los granos seleccionados y procesados bajo estrictos estándares de calidad para cumplir con las exigencias de los mercados internacionales. En Colombia, esta clasificación es reconocida mundialmente gracias a variedades como el café Excelso, que destaca por su tamaño, calidad y perfil sensorial.
La historia del café tipo exportación en Colombia se remonta al siglo XIX, cuando el país comenzó a posicionarse como uno de los principales productores de café en el mundo. Gracias a su clima, altitud y suelos volcánicos, las regiones cafeteras, como Huila y Antioquia, permitieron desarrollar granos de alta calidad. La introducción de procesos de selección manual y la implementación de métodos de tostado, como el café tostado de exportación, garantizan que solo los mejores granos sean enviados a mercados internacionales.
Actualmente, las marcas de café colombiano de exportación son símbolo de excelencia y tradición, llevando la experiencia del café colombiano a consumidores de todo el mundo.
El café tipo exportación ofrece ventajas significativas tanto para los consumidores como para los productores, posicionándolo como una opción premium y de alta calidad:
